Catalogus
U bent hier: Producten > Kruiden - Specerijen en Hulpstoffen > Producten AVO > Kruidenmixen voor Worsten > Droge Worst en Salami
Snijvaste worst
De fijnste smaak en smakelijk uiterlijk en een perfecte rijping, wat wil je? Fijn afgestemde kruidenmixen met of zonder rijping. Kiemgereduceerde mixen van het AVO KEIMEX-gamma zijn bijzonder geliefd.
Smeerbare worst
Met dit gamma kan u zich zeker gaan onderscheiden met succes.
Profiteer van een perfect afgestemde combinatie van complete kruiden, hoge productie veiligheid, perfecte rijpingsproces (natuurlijke rijping of snel) met als resultaat een zeer fijne smeerbare worst consistentie.
Droge worst
Dit omvat een range aan kruidenmixen voor droge worst - Natuurlijke rijping of snel gerijpt. Onderscheid u in smaak.
Starterkulturen
Starter culturen bezorgen u een optimaal resultaat in de productie van smeerbare worst en snijvaste worst. De smaak en de aromas worden mooi gevormd. Het rijpingsproces wordt positief beïnvloed de kulturen zorgen er tevens voor dat de kleur stabiel behouden blijft en ongewenste kiemen worden onderdrukt.
